乳制品是深受廣大消費者喜愛的食品。近期,市場監管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業意見,結合正在開展的乳制品質量安全提升行動,制定發布了《關于鼓勵企業標注乳制品食用期限的公告》。
《公告》明確規定,乳制品生產企業應當按照《食品安全法》規定,在生產的乳制品包裝上標注生產日期、保質期,鼓勵乳制品生產企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳制品上明確標注保質期的到期日,讓消費者更直觀地辨別所購食品何時過期,更大程度為消費者提供便利。
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指導單位:國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司
制作單位:國家市場監督管理總局宣傳中心